可以喝过夜开水，但是要注意以下几点：1. 开水冷却后容易滋生细菌，所以应尽量避免长时间存放。2. 如果开水被密封保存在干净的容器中，且没有被任何物质污染，可以在24小时内饮用。3. 如果开水存放时间超过24小时，建议重新煮开水再饮用，以确保安全卫生。
