鱼片汤可以过夜保存，但是最好在冰箱中储存。过夜后，如果储存得当并且没有出现异味或变质，一般可以继续食用。然而，注意要确保食物的安全性，因为过夜后微生物的生长可能会导致食物变质。建议在24小时内食用完毕。如果汤有任何异常或是存放时间超过2天，最好不要食用以确保食品安全。
