西瓜水果饮料可以过夜保存,但是不建议过夜喝。鲜榨的西瓜汁会在室温下迅速失去营养和口感,容易发酵变质。如果打算保存,最好将其放入冰箱冷藏,并在24小时内饮用。如果已经过了24小时,建议丢弃西瓜水果饮料,以免食用后导致消化不良或食物中毒。