三湘四水指的是湖南省的三大湖泊和四大水系。其中,三大湖泊指的是洞庭湖、韶山湖和岳阳楼水域;四大水系包括湘江、资江、沅江和澧水。这些湖泊和水系是湖南省重要的水资源和生态景观,对该地区的经济、农业、交通等方面有着重要的影响。