萝卜可以过夜吃。如果已经削皮切片或切块,可以将其放入冰水中冷藏,以保持新鲜度。如果整根萝卜未经处理,可以将其放入一个透气的塑料袋中,放置在冰箱的蔬菜室中。这样可以延长萝卜的保鲜时间。但是,长时间存放可能会导致萝卜的质感和味道变差,所以建议尽快食用。