不推荐过夜食用腊鸡。腊鸡是指经过腌制和熏制处理的鸡肉,通常用来提高风味和保存时间。虽然腊鸡在腌制和熏制过程中经过了烟熏和高盐处理,但长时间放置会导致食品变质和细菌滋生。为了确保食品安全,最好在煮熟后即刻食用或在冷藏条件下保存并在2-3天内食用。请遵循正确的食品储存和安全食用建议,不要食用过期或不新鲜的食品,以免引发食物中毒。