一般情况下,款泉水过夜后是可以喝的。但是,如果泉水暴露在空气中过久,可能会吸收空气中的微生物和污染物,导致水质变差。此外,放置时间超过一天的泉水也可能因为微生物滋生而变质。因此,建议尽量在开瓶后的24小时内饮用完,以保证水质的新鲜和卫生。