豆粉可以过夜吃，但要注意保存和食用方式。如果是已经煮熟的豆粉，可以放入冷藏保存，最好在24小时内食用完毕。如果是未煮熟的豆粉，最好不要过夜食用，因为未煮熟的豆粉容易发霉或变质。另外，在食用豆粉时，也要注意热度，以免食用到过期或不新鲜的豆粉，造成食物中毒。
