人吃鸡蛋壳的危害是非常严重的。首先，鸡蛋壳是由钙质组成的，而人体无法直接消化和吸收钙质。鸡蛋壳中的钙质与人体内的胃酸接触后会产生化学反应，形成难溶于胃酸的物质，对胃黏膜产生刺激，引起胃痛、消化不良等症状。
其次，鸡蛋壳在鸡蛋生长过程中可能接触到细菌、霉菌等微生物，这些微生物可能携带有害物质或病菌。如果将鸡蛋壳直接吃下，这些微生物可能会引发食物中毒或感染，导致腹泻、呕吐、发热等症状。
此外，吃鸡蛋壳还可能导致机械性损伤。鸡蛋壳具有较高的硬度，吃下后可能会划伤食道、胃等消化道器官，引起疼痛和出血。特别是对于儿童和老年人来说，消化道的黏膜较为脆弱，更容易受到损伤。
还有一点需要注意的是，鸡蛋壳还有可能存在农药残留。在鸡蛋生产过程中，农民可能会使用农药来防治病虫害，而这些农药会残留在鸡蛋壳上。如果将鸡蛋壳直接吃下，就有可能摄入这些农药残留物，对人体健康造成潜在的危害。
综上所述，人吃鸡蛋壳存在多种危害：无法消化和吸收钙质、引发消化系统不适、可能导致食物中毒或感染、引起机械性损伤、可能摄入农药残留等。因此，强烈不推荐人们食用鸡蛋壳，为了保证健康，最好只食用鸡蛋的蛋黄和蛋白部分。
