西红柿和红薯是两种健康的食物，它们含有丰富的维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质，有益于身体健康。因此，一起吃西红柿和红薯不会带来明显的危害。然而，需要注意以下几点：
1. 相互影响质量：西红柿和红薯都是易受氧化的食物，如果被切开并接触空气，会迅速氧化失去维生素C。因此，如果一起食用，可能会相互影响营养质量。
2. 胃肠不适：西红柿和红薯都是含有一定量的纤维的食物，如果同时摄入过多，可能会导致胃肠不适，如腹胀、胀气等。因此，适量食用比较合适。
3. 糖分过多：红薯含有较高的碳水化合物和糖分，如果一起食用西红柿，可能会增加总糖分的摄入量。对于控制血糖的人来说，需要注意食物搭配和摄入量。
综上所述，一般情况下，西红柿和红薯一起吃并没有明显的危害。但要注意合理搭配和适量食用，以保证营养的平衡和消化道的舒适。
