八个月宝宝吃盐的危害主要包括以下几个方面：
1. 肾脏负担：宝宝的肾脏功能还不完善，摄入过量的盐会增加肾脏的负担，可能对肾脏造成损害。
2. 水分代谢紊乱：摄入过多的盐会导致钠离子的积累，使体内水分代谢紊乱，可能引起水潴留和水肿等问题。
3. 味觉失调：过早地给宝宝吃咸食物，可能会影响宝宝的味觉发育，使宝宝对咸味过敏或者产生偏好，不利于培养良好的饮食习惯。
4. 膳食偏差：过量的盐会掩盖食物本身的原味，影响宝宝对不同食物的真正口感和营养味道的体验。
5. 心血管问题：高盐饮食可能使宝宝在成长过程中，增加患高血压、心脏病等心血管疾病的风险。
因此，八个月大的宝宝在饮食方面应该避免添加过多的盐，并且逐渐培养宝宝的健康饮食习惯，多选择新鲜、口感好、有营养的食物，以保证宝宝的健康成长。
