红烧黄瓜是一道简单而美味的家常菜。下面是红烧黄瓜的做法：
材料：
- 2根黄瓜，去皮切段
- 2根葱，切段
- 2片姜，切片
- 2瓣蒜，切片
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺糖
- 少许盐
- 适量清水
- 适量食用油
步骤：
1.热锅凉油，将黄瓜炒熟备用。
2.油热后，加入姜片、蒜片和葱段炒香。
3.加入生抽、老抽和料酒炒匀。
4.加入适量清水，煮沸后加入糖和盐，搅拌均匀。
5.将炒好的黄瓜倒入锅中，用小火炖煮约10-15分钟，直到汁水收浓。
6.出锅前撒上葱花即可享用。
温馨提示：根据个人口味，你可以根据需要调整调料和煮的时间来控制红烧黄瓜的味道。
