虾仁沙拉的家常做法:
所需食材:
- 生虾仁 200克
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 红葱头 1颗
- 芝麻适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 柠檬汁适量
步骤:
1. 将虾仁洗净，用开水焯水煮熟，捞起待凉备用。
2. 鸡蛋煮熟后剥壳，切成小块备用。
3. 黄瓜和胡萝卜去皮，洗净后切成细丝状。
4. 红葱头切细末。
5. 取一个大碗，将虾仁、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝和红葱头末放入碗中，轻轻拌匀。
6. 在拌好的沙拉中加入适量的盐、黑胡椒粉和柠檬汁，根据个人口味调整。
7. 最后撒上适量的芝麻和橄榄油进行调味即可。
温馨提示:
- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜，如甜椒、玉米粒等。
- 沙拉的口感可以根据自己的喜好选择是否放入适量的食用油，可以根据个人口味调整柠檬汁的量。
- 沙拉可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用，口感更好。
