墨鱼干不宜与以下食物一起食用：
1. 与牛奶一起食用：墨鱼干中含有鞣酸，与牛奶中的蛋白质结合会产生不易消化的堆积物，容易引起消化不良。
2. 与柿子一起食用：柿子中含有大量的鞣酸，与墨鱼干中的鞣酸相遇会形成不溶性沉淀，容易形成肠道结石。
3. 与富含维生素C的食物一起食用：墨鱼干中的鞣酸与维生素C相遇会破坏维生素C的营养价值，减弱其功效。
4. 同时食用高盐食物：墨鱼干本身就含有较高的盐分，与其他高盐食物一起食用容易导致盐摄入过量，对肾脏和心脏不利。
因此，为了保持身体的健康，食用墨鱼干时最好单独食用或与一些清淡的食物搭配，避免与上述食物一起食用。
