1. 瘦肉：鹅蛋具有清热解毒的作用，而瘦肉富含脂肪，不宜与鹅蛋一起食用，容易造成消化不良。2. 奶制品：鹅蛋属于高蛋白食物，与奶制品一起食用会容易引起消化不良或腹胀。3. 豆腐：豆腐中含有大量的钙离子，会与鹅蛋中的一些物质结合，影响营养的吸收。4. 柿子：柿子中含有大量的单宁酸，与鹅蛋中的物质结合后会形成不易消化的物质，容易引起胃肠不适。5. 柠檬或其他酸性水果：鹅蛋中的蛋白质与柠檬中的柠檬酸结合后会产生不易消化的物质，容易引起消化不良。
