"三班两运转"通常是指工作或生产过程中的轮班制度。具体来说,它指的是一个周期内分为三个班次,每个班次工作一段时间,然后休息一段时间,然后再进入下一个班次工作的轮班制度。其中的"两运转"指的是晚班和夜班之间的轮换。这种制度在需要连续24小时运转的工厂、医院、交通运输等领域比较常见。