陈皮生姜煮水有以下功效：
1. 帮助消化：陈皮和生姜都具有促进消化的作用，可以缓解胃部不适、胃胀和消化不良等问题。
2. 缓解感冒症状：生姜具有温热的特性，可以帮助促进血液循环，缓解感冒和流感症状。
3. 改善血液循环：生姜可以扩张血管，提高血液循环，有助于血液中的营养物质和氧气运送到全身各个器官。
4. 强化免疫系统：生姜富含抗氧化物质和维生素C，可以增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
5. 镇静和减压：陈皮中的柠檬酸和姜中的姜酮可以具有镇静和减压的作用，有助于缓解焦虑和压力。
需要注意的是，不同人的体质和健康状况不同，对陈皮生姜煮水的反应也会有所差异。如果有特定的健康问题或者对某些成分过敏，请咨询医生或中医师的意见，以确保安全和适用性。
