贝母可以泡水喝。贝母是一种常用的中药材，具有清热化痰、止咳平喘的功效。将贝母用水泡制后饮用，可以起到清热润喉、止咳化痰的作用，适用于感冒咳嗽、咽喉肿痛等症状。泡水时，一般建议使用5-10克的贝母，加入适量的热水泡制15-30分钟，可根据自身体质和病情情况调整用量和泡制时间。但是需要注意的是，贝母性寒凉，泡制后的水有一定的苦味，不宜过量服用，特别是体质虚寒、脾胃虚寒者应慎用。如果有特殊情况或需长期使用，最好咨询医生或药师的建议。
