肉苁蓉泡水喝的作用有以下几个方面：
1. 增强免疫力：肉苁蓉含有丰富的多糖类物质，具有增强人体免疫力的作用，能够提高机体的抵抗力，减少疾病的发生。
2. 抗疲劳：肉苁蓉中的活性成分可以促进体内能量的合成和供应，有助于改善人体疲劳状态，增强精力和体力，使人精神焕发。
3. 补肾壮阳：肉苁蓉含有一些有助于调节内分泌的活性成分，具有补肾壮阳的功效，可以改善男性性功能障碍、阳痿、早泄等问题。
4. 提高睡眠质量：肉苁蓉具有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等问题，促进睡眠质量的提高。
5. 保护肝脏：肉苁蓉中的化学成分具有一定的保肝作用，能够保护肝脏不受损伤，有利于肝脏功能的恢复与调节。
需要注意的是，肉苁蓉作为一种传统草药，虽然有一定的药用价值，但是具体的效果可能会因个体差异而有所不同，适量食用即可，过量使用可能会引起一些副作用和不适。如果有需要，最好在专业医生的指导下使用。
