柴胡泡水喝的方法如下：
1. 准备柴胡草材：选购新鲜的柴胡草材，一般是在中药店购买。
2. 温水浸泡：将适量的柴胡草材放入杯中，加入温水浸泡，最好不要使用热水，温水温度大约在60-70摄氏度之间。
3. 浸泡时间：根据个人需求和情况，一般浸泡时间为10-15分钟。
4. 过滤：利用茶滤网或者纱布过滤掉草材渣滓，只保留草药浸泡液。
5. 饮用：将过滤后的柴胡水倒入杯中，可以直接饮用，也可以加入适量的蜂蜜或其他调味料根据个人口味调整。
需要注意的是，柴胡具有一定的药性，建议在饮用前咨询医生或中药师的意见，以确保安全和适宜性。此外，孕妇、哺乳期妇女以及有肝脏疾病或药物过敏史的人群应慎重饮用柴胡水。
