挖掘机最忌讳的方法有以下几种：
1. 超负荷使用：挖掘机有其设计的负重限制，超过负荷使用会导致机械零部件损坏、故障甚至翻车。
2. 过度颠簸：高速行驶或在不稳定的地形上使用挖掘机会导致车身颠簸，可能破坏液压系统、导致安全隐患。
3. 骤停或急加速：挖掘机应遵循平稳启动和停止的原则，骤停或急加速会对机械和液压系统造成冲击和损坏。
4. 错误操作：不正确的操纵方法会导致机械部件受损、液压系统故障等，甚至会造成事故和人员伤害。
5. 忽略维护保养：挖掘机需要定期进行维护保养，忽略这一环节会导致设备性能下降、故障频发，甚至机械损坏。
6. 操控失误：不能正确地掌握操作技巧或在恶劣的工作环境下操作挖掘机，容易造成设备故障、损坏或人员伤害。
7. 忽略安全规范：不按照相关安全规范和标准操作挖掘机，容易发生事故和人身伤害。
综上所述，正确、规范、安全地使用和操作挖掘机是至关重要的，避免上述挖掘机最忌讳的方法，能够保障设备和人员的安全，并确保其有效运行。
