2、然后将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀，过筛后倒入盆中。
3、用筷子搅拌成颗粒状，再加入三分之二左右的鸡蛋液，揉成光滑的面团。
4、将大面团分成每个约29克一个的小面团，并将面团揉圆按扁，放在烤盘上。
5、将剩余的蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻。
6、烤箱预热上火180摄氏度，下火175摄氏度，预热完成后将烤盘放入烤箱，烤制18分钟，看到桃酥的表面呈金黄色即可。
