2、水果:苹果、柠檬、酸橙、樱桃和甜瓜含量低。
3、谷物:低草酸谷物包括白大米、野生稻和黑麦面包等。
4、豆类和坚果:小扁豆和水栗子含量较低。但大多数豆类、坚果和种子都是含草酸量高的食品,包括花生、腰果、杏仁、山核桃、葵花子、黑豆、鹰嘴豆、芸豆、黑豆和利马豆。