2、开火把锅烧热，关最小火，用半汤勺的蛋皮液倒入炒锅，蛋皮液出油，观察蛋皮边缘有微黄，出来奶香就可以用铁铲把蛋皮起出锅。
3、打发奶油到出纹路8、9成发，然后一层皮、一层奶油、一层水果，重复叠加即可，然后放冰箱冷藏1小时以上即可开吃。
