2、热锅热油,下葱姜末煸炒香,加入适量的水。
3、将黄狮鱼放入锅中,大火煮开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟左右,至鱼熟烂。
4、将锅中多余的水分捞出,加入适量的生抽、白糖、鸡精、红辣椒和葱花煮至收汁。
5、最后将汁浇在黄狮鱼上即可。