葡萄根系最旺盛耐寒的品种有以下几种：
1. 黑皮葡萄（Vitis vinifera）：黑皮葡萄是最常见的葡萄品种之一，它的根系发达，能够适应较低的温度。适合在温带和寒带地区生长。
2. 北美野葡萄（Vitis labrusca）：北美野葡萄是一种野生品种，它的根系较为坚韧，能够抵抗严寒和干燥的环境。适合在北美和欧洲北部地区种植。
3. 美洲藤葡萄（Vitis riparia）：美洲藤葡萄是另一种较为耐寒的葡萄品种，根系发达且耐寒性强，适合在北美和寒带地区种植。
总的来说，葡萄根系旺盛耐寒的品种通常是野生品种或交配种，它们在进化过程中适应了寒冷环境，并发展出了强大的根系来吸收水分和营养。种植这些品种可以提高葡萄植株的耐寒能力，增加产量和品质。
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