福建具有丰富的自然资源和独特的地理位置，因此涉及农业、渔业、旅游业和经贸活动等行业都有很高的发展潜力和人气。以下是福建一些最旺人气的生意行业：
1. 水果种植和销售：福建气候适宜，土地肥沃，适合各种水果的种植，如橙子、荔枝、龙眼等。福建的水果品质好，口感鲜美，深受消费者喜爱。
2. 海鲜养殖和销售：福建地处海岸线上，具有丰富的海洋资源。龙虾、螃蟹、鱼类等海鲜产品在市场上有很高的需求，所以海鲜养殖和销售业务很受欢迎。
3. 旅游业：福建拥有丰富的自然风光和历史文化遗址，如武夷山、土楼、鼓浪屿等，吸引了大量的游客。因此，开设旅行社、酒店、特色民宿等旅游相关业务具有很高的人气和盈利潜力。
4. 网络电商：随着互联网的发展，网络电商行业在福建也蓬勃发展。福州等地的电商企业已经崭露头角，为福建的经济发展带来了新的动力。
5. 设计和创意产业：福建有丰富的艺术和文化底蕴，因此设计和创意产业得到了广泛的发展。包括服装设计、室内设计、广告设计等行业都受到了市场的青睐。
这些行业在福建市场上有很高的人气和发展潜力，但选择何种生意还需要根据自身的兴趣和专业背景进行判断和选择。
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