在沙漠地区种植什么作物最旺盛，很大程度上取决于该地区的气候条件和土壤质量。然而，有几种作物被认为适合沙漠种植：
1. 仙人掌：仙人掌是沙漠地区的耐旱植物，能够在干燥的环境中存活，并且对土壤质量要求不高。
2. 沙棘：沙棘是一种高度耐盐碱和耐旱的灌木，它能够在沙漠地区生长并产生可食用的浆果。
3. 梭梭树：梭梭树是一种适应极端干旱环境的灌木植物，能够在沙漠地区生长并扩大其根系以吸水。
4. 红柳：红柳是一种耐旱且对土壤质量要求不高的树木，适合在沙漠地区种植。
5. 白柳：白柳是一种旱地乔木，具有良好的耐旱性和快速生长的特点，在适宜的条件下可以在沙漠地区生长。
需要注意的是，在种植这些作物之前，还需要进行充分的研究和测试，以确定其在具体沙漠地区生长的适应性和可行性。
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