大蒜最旺盛时期是在春季和夏季。通常在春季,当土壤温度达到15-20摄氏度时,大蒜开始发芽生长。随着气温的上升和日照时间的增加,在夏季大蒜生长更加旺盛,形成完整的蒜球。大蒜的生长周期一般为8-10个月,所以种植的最佳时间是在春季。