深圳最旺的寺庙是深圳南山寺。该寺庙位于深圳市南山区蛇口片区,建于11世纪,是深圳市内历史最悠久的寺庙之一。南山寺不仅拥有优美的园林环境,还是一个重要的佛教活动中心,吸引了大量的信徒和游客前来参拜和参观。尤其是在佛教重要节日和假期,南山寺经常会聚集众多香客,因此可以说是深圳最旺的寺庙之一。