根据牛的特性，属牛的女人通常具有勤勉、稳重和负责任的特点。因此，适合属牛的女人开一些能够发挥她们这些特点的店铺，例如：
1. 家居用品店：属牛的女人在生活中注重家庭和舒适的环境，她们可以开设家居用品店，提供高品质的家居装饰、家具和家电等产品，满足人们对舒适生活的需求。
2. 餐饮店：属牛的女人通常注重细节和食品质量，她们可以开设餐饮店，提供美味健康的餐饮服务，吸引更多顾客。例如，开设特色农家餐厅或者有机餐厅等。
3. 书店：属牛的女人通常喜欢阅读和学习，她们可以开设一家书店，提供各种类型的书籍和学习资料。同时，可以打造一个舒适宜人的阅读环境，吸引更多读者前来。
4. 健身中心：属牛的女人注重身体健康和养生，她们可以开设一家健身中心，提供各种健身项目和养生服务，帮助人们保持健康的身体和放松心情。
5. 宠物店：属牛的女性喜欢照顾他人和动物，她们可以开设一家宠物店，提供宠物食品、用品和美容服务等，满足人们对宠物的需求。
当然，最重要的是根据个人的兴趣和专长来选择合适的店铺类型，这样才能更加激发潜力，经营得更出色。
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