农村房子可以考虑种植以下植物：
1. 银杏树：银杏树是耐寒的植物，树叶能够自然掉落，不仅可以提供阴凉和美丽的景观，还能减少室内的紫外线辐射。
2. 葡萄藤：葡萄藤在阳光充足的环境中生长得非常好，可以在庭院或墙壁上搭建藤架，提供阴凉和果实收获。同时，也能增加房子的美观度。
3. 竹子：竹子是农村地区很常见的植物，它们在适当的湿度、阳光和土壤条件下生长良好。种植竹子不仅可以提供阴凉和绿色环境，还能起到固土保水和防风的作用。
4. 山楂树：山楂树具有较强的抗逆性，适应性强，耐寒，能在较为恶劣的环境中生长，同时山楂果实可以食用或制作食品，是一种经济价值较高的植物。
5. 茶树：茶树适应性强，对土壤要求不高，具有抗寒、耐旱等特性，有利于提供荫凉和饮品的供应。
6. 丁香花：丁香花是一种耐寒的花卉，可以在农村房子的庭院中栽种，能够发散出芬芳的香气。
7. 藤蔓植物：如菊花、迎春花、早春红等，这些植物可以用来装饰墙壁和栅栏，不仅美化环境，还能很好地遮阳。
除了这些植物，还可以根据当地的气候条件选择适合的果树、花卉和草地，以增加丰富的植被覆盖，营造宜居的环境。同时，根据自身的喜好和用途，也可以种植一些蔬菜和草药植物供食用或药用。
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