根据中国民间传统文化,红色的鲫鱼被认为是最旺财的。红色在中国文化中象征着幸运和财富,因此红色的鲫鱼被认为能够带来好运和财富。人们在过年和其他重要的节日时会选择吃红色的鲫鱼,希望能够吸引好运和财富的到来。