最旺的季节取决于不同的茶叶品种和生长地区。一般而言,春季是茶叶最旺的季节。春季的茶叶嫩叶嫩芽鲜嫩且味道醇厚,含有丰富的香气和营养成分。因此,春茶往往被认为是最优质的茶叶。但是也有一些茶叶品种,在其他季节也会有丰收。例如,夏季可采摘到一些适合生长在高温条件下的茶叶品种,秋季则有一些茶叶品种的第二次丰收。