虾黄做法有很多种，以下是一种常见的做法：
材料：
- 鲜虾黄：适量
- 姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 鲜虾黄清洗干净，用盐水浸泡一段时间去腥。
2. 锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鲜虾黄，加入适量的料酒翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒。
5. 炒至虾黄变色，变得干燥即可关火。
6. 撒上一些葱花提鲜即可食用。
温馨提示：
- 虾黄口感鲜美，一般不需要煮熟，只需要煮至变色、变干即可。
- 炒虾黄时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料增加风味。
- 炒虾黄的时间不要太长，避免过熟影响口感。
