咸味红薯汤的做法如下：
所需材料：
- 红薯 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将红薯削皮，切成小块备用。
2. 将洋葱和大蒜剁碎。
3. 热锅倒入适量的橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入红薯块翻炒片刻。
5. 倒入足够的清水，将红薯块全部浸泡在水中。
6. 调入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
7. 盖上锅盖，煮开后转小火煮熟，直到红薯变软。
8. 关火后用搅拌机将红薯煮熟的汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的汤状。
9. 倒回锅中，再次加热至沸腾。
10. 加入适量的黑胡椒粉调味即可。
提示：
- 可根据个人口味添加其他调料，如葱花、香菜等。
- 如果喜欢更浓郁的口味，可以在步骤4中加入适量的鲜奶油或牛奶。
- 红薯煮熟后如果感觉有点干，可以适量加入清水或高汤调节汤的浓稠度。
