南京有许多美食特产，以下是其中一些：
1. 鸭血粉丝汤：南京的传统名吃之一，以嫩鲜的鸭血和细腻的粉丝为主要原料制作而成。
2. 牛肉汤包：南京著名小吃，以酱汁浓郁的牛肉为馅，外皮酥脆，汤汁十分美味。
3. 盐水鸭：咸鲜的盐水鸭是南京的传统名菜之一，鸭肉口感鲜嫩多汁，香浓可口。
4. 鸭血粉丝糖醋: 由鸭血、粉丝、腐竹、冬瓜等多种主料烹制而成，口感酸甜爽口，非常受欢迎。
5. 水晶汤包：以细薄透明的皮和鲜嫩的馅料为特色，包括猪肉和虾仁等。
6. 扬州炒饭：虽然是扬州的特产，但在南京也很受欢迎。以米粒饱满、口感香糯的扬州大米和各种配料炒制而成。
7. 南京盐水鸡：将鸡肉浸泡在盐水中，然后搭配特制的蘸料食用，口感鲜嫩。
8. 金陵糕团：由糯米或小米制成的糕团，口感软糯，外包裹着各种口味的馅料，如红豆、芝麻、花生等。
以上只是南京的部分美食特产，当然还有很多其他的美食值得一试。
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