海鲜忌廉汤是一道富有海鲜鲜香味道的汤品，下面是海鲜忌廉汤的做法：
材料：
- 250克混合海鲜（例如虾仁、蟹肉、贻贝等）
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2个土豆，切块
- 2杯鸡汤
- 1杯牛奶
- 1/2杯淡奶油
- 适量盐和胡椒粉
- 香菜或葱花（可选）
做法：
1. 在大锅中加入一些油，将洋葱和蒜炒香。
2. 加入土豆块和鸡汤，煮沸后转小火煮15至20分钟，或直到土豆变软。
3. 使用搅拌机或搅拌器将汤混合成光滑的糊状物。
4. 将混合物倒回锅中，加入牛奶和海鲜。继续煮5分钟至海鲜熟透。
5. 关火，加入淡奶油，用盐和胡椒粉调味。
6. 把汤倒入碗中，撒上香菜或葱花装饰即可享用。
注意：
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
- 渴望更浓郁的口感可以增加淡奶油的用量。
- 选择新鲜的海鲜会让汤更鲜美。
