早稻和晚稻都有各自特点，不同人口味偏好也不同。一般来说，早稻的米粒较细、口感较软，煮熟后容易糊糊，适合用来做糯米饭、粥等。晚稻的米粒较大、饱满，口感较硬，煮熟后口感Q弹，适合用来做主食米饭。所以，早稻和晚稻都有各自的特点和适用场景，没有绝对的好吃与不好吃之分，最好根据个人偏好和用途选择。
