要做一道好吃的猪肉泥，可以按以下步骤进行：
材料：
- 猪肉末：500克
- 大葱：1根，切碎
- 姜：1块，切碎
- 大蒜：4瓣，切碎
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将猪肉末放入一个大碗中。
2. 加入切碎的大葱、姜和大蒜。
3. 倒入酱油和料酒。
4. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精。
5. 用手将所有材料充分搅拌均匀，使调料充分渗入猪肉末中。
6. 用手将猪肉末揉搓几分钟，使其更加细腻。
7. 将猪肉末放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，或直到猪肉熟透。
8. 蒸熟的猪肉末取出，撒上葱花作为装饰。
9. 可以搭配米饭或馒头食用。
温馨提示：
- 如果你喜欢辣味，可以在调料中加入一些辣椒粉或辣椒酱。
- 如果你喜欢更多的口感，可以加入一些蔬菜丁，如胡萝卜丁、豌豆或玉米粒。
