标题：食堂里放什么好吃又简单
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标题：食堂里放什么好吃又简单
功效：
提供口感丰富、美味可口的饭菜供应，满足食客的需求，简便易行的制作步骤，确保工作效率与食物品质的平衡。
材料：
- 500克牛肉（切成块状）
- 2个洋葱（切丝）
- 2个红椒（切丝）
- 2个绿椒（切丝）
- 3瓣蒜（切碎）
- 3勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺白胡椒粉
- 适量盐和糖
- 适量食用油
做法步骤：
1. 将锅倒入适量的食用油，放入切碎的蒜和切成块状的牛肉，用中小火煎炒至牛肉变色，然后加入料酒炒匀。
2. 加入切丝的洋葱、红椒和绿椒，继续翻炒均匀。
3. 在菜肴中加入生抽、老抽、白胡椒粉、盐和糖，然后翻炒均匀，直至牛肉完全熟透和蔬菜变软。
4. 尝尝调味，根据口味需要调整料理中的盐和糖的用量。
5. 完成后将菜肴倒在盘子里，准备上菜。
注意事项：
1. 煎炒牛肉时要注意火候，避免过熟或煎糊。
2. 菜肴调味需适量，因为口味因人而异。
3. 蔬菜炒制的时间要适中，要保证其口感鲜嫩但不过软。
4. 在上菜前可以根据需要点缀适量的香菜或青蒜。
这种简单且美味的菜肴适合食堂提供给大学生或上班族，并且制作步骤简单，快捷高效。通过煎炒的方式，保证了牛肉的口感酥嫩，同时搭配蔬菜丝的清脆口感，使得菜肴丰富多样。使用适量的调味料，确保了菜肴的味道均衡鲜美。但请注意，制作过程中应掌握好火候和调味品的用量，以免影响菜肴的口感和味道。
