油柑水是指将柑橘果皮浸泡在水中，而不是直接榨取果汁。一般来说，油柑水在过夜后仍然可以喝，但是口感和营养价值可能会有所降低。建议存放在冰箱中以保持新鲜度和口感。在喝之前，可以尝试加入适量的蜂蜜、柠檬汁等增加味道和营养。但是，如果出现任何不寻常的变化或异味，应尽量避免饮用。
