香蕉切块过夜后仍然可以食用，但是它们可能会变得稍微软化并且颜色可能会变暗。尽管如此，它们仍然是安全和可食用的。如果你不喜欢它们变软的口感，可以将切块的香蕉放入密封袋中，将空气挤出来，然后冷藏。这可能会延长香蕉的保鲜时间。记得在食用前检查香蕉的外观和气味，如果它们有任何明显的变质迹象，最好不要食用。
