西瓜稀饭通常不建议过夜食用,因为西瓜易受到细菌的污染并产生霉菌。如果没有保存适当,过夜后的西瓜稀饭可能会变质,并且食用后可能引发食物中毒。因此,为了确保食品安全,最好是在烹饪后立即食用西瓜稀饭。如果有剩余的西瓜稀饭,最好将其冷藏并在24小时内食用。