洋葱熟后可以过夜，但最好在24小时内食用。过夜后，洋葱可能会变得软弱、失去营养价值，并且容易滋生细菌。如果要保存洋葱，建议将其切碎或切块后放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，最好在2-3天内食用完毕。确保在食用前检查洋葱是否有任何异味或变质迹象，如出现变质或异味，就不要再食用了。
