果盘在密封的情况下通常能保持新鲜一晚上。但是否能吃取决于所放置的水果的新鲜程度和保存条件。如果水果看起来仍然新鲜且没有变质迹象,比如出现软烂、变色或发霉,那么它们应该是可以食用的。然而,请注意不同水果的存放时间可能会有所不同,有些水果可能更容易变质,因此最好在食用前进行检查。另外,根据个人喜好和健康要求,在冷藏或常温下食用前,最好将水果洗净。