红薯粥可以过夜吃，但需要储存和加热的注意事项。首先，将剩余的红薯粥倒入密封容器中，确保冷藏保存。第二天要将其加热至热食状态，可以使用微波炉或炉灶加热，确保食物完全加热。但是请注意，红薯粥不宜长时间保存，最好在24小时内食用完毕。另外，在食用前应仔细检查粥的外观、气味和味道，如果发现有任何异常，则不宜食用。
