老虎菜可以过夜吃，但是需要注意保存方法和食用时间。当将老虎菜放在冰箱保鲜盒中保存时，应尽量避免与其他食材混合，以免交叉污染。在保存过夜后，最好在24小时内食用，以保证食物的新鲜度和口感。另外，如果老虎菜出现变质的迹象，如气味异味、颜色变化或有霉斑，应立即丢弃，以确保食品安全。
