柠檬虾可以过夜吃，但是应该确保正确保存和储存。将剩余的柠檬虾放入密封容器或保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏。这样可以延长食物的保质期并减少细菌滋生。然而，最好在1-2天内食用完剩余的柠檬虾，以确保其新鲜和美味。
