过夜鲜牛奶并不建议喝。一旦打开鲜牛奶瓶,空气中的细菌和微生物很容易进入瓶中,会导致牛奶变质并产生有害物质。这些有害物质可能导致食物中毒或胃肠不适。因此,最好不要喝过夜鲜牛奶,尽量遵循存储和食用期限的建议。如果有需要,可以选择长效或者经过巴氏消毒过的牛奶,它们在质量和安全方面会更可靠。